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*** Cuchillo Sakimaru de 10.5 acero japonés SKD11 damasco *** 

*** Descripción *** 

SKU: 1414945 

*** Características *** 

. DISEÑO KIRITSUKE-Una longitud de hoja de 9 "y longitud total de 14". Este cuchillo multiuso se encargará de cualquier tarea necesaria de un chef profesional. Kiritsuke recibió el apodo de "La Bestia"  

"Por nuestros socios chef profesionales. El diseño tradicional de K-tip es ideal para de poner las articulaciones de aves de corral, así o las verduras para todo tipo de puesta en marcha.  

La característica de hoyuelos martillados permitirá una extracción más fácil del producto de la cuchilla sin usar las manos para liberar el producto que se está preparando. La cuchilla Kiritsuke dendking está puesta de acero damasco VG-10.  

Esta navaja aumenta un índice de dureza (HRC) de 60 (/ -2), es lo suficientemente fuerte o para cortar la corteza de Yucca y mantener un filo durante el resto de las tareas de corte.  

El filo de las cuchillas tiene doble biselado.  

Esto asegura una característica multipropósito.  

RAZOR lo suficientemente afilado para cortes finos y lo suficientemente resistente o para convertirse en su nuevo "caballo de batalla" favorito en cualquier juego de cuchillos de chef. EL MANGO: El mango del Kiritsuke de Findking está hecho de caoba de sapele con madera de ébano y separadores de cobre.  

La longitud del mango es de 6.2 "(16 cm), esto le permite al usuario una gran cantidad de agarres y usos del filo de las cuchillas, según el tipo de corte que deba realizarse.  

La función y la estética se incorporan a cada consideración de diseño en nuestro Kiritsuke.  

El mango está diseñado con belleza, odidad, estabilidad y precisión o base. EQUILIBRIO / PESO: el punto de equilibrio del Findking Kiritsuke va desde la columna hasta el talón y pesa 0.6 lb (296 g).  

La masa del peso es hacia la punta de la cuchilla, lo que permitirá al usuario menos tensión muscular / articular para los cortes de resistencia.  

Si necesita de poner 50 libras de pollo o cortar 10 libras de apio, esta cuchilla ahorrará el desgaste de las manos, muñecas y antebrazos de los usuarios. La CUBIERTA DE EDGE (SAYA) está hecha de madera de ébano con un material de fieltro que incrusta la cubierta.  

Esto permitirá que la cubierta del cuchillo permanezca encendida mediante el uso de la fricción.  

Las cubiertas de los bordes (saya) son importantes ya que protegerán el filo de su cuchilla y extenderán el tiempo entre el afilado y el afilado. 

CAJA DE PRESENTACIÓN DE MADERA DE ACACIA DE FINDKINGS: esta hermosa caja de presentación está hecha con madera de acacia e incrustada con un cojín rojo.  

Protegido por una almohadilla de espuma en la parte superior del cuchillo y debajo de la tapa.  

Sin embargo, no se deje engañar por la espuma protectora, si está en exhibición retire la espuma para descubrir una etiqueta de búsqueda para pletar su presentación en CUALQUIER ocasión.  

Junto con la cubierta del cuchillo (saya), belleza y durabilidad, muchas mandíbulas caerán ante tu pasión en exhibición. 

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