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*** KYOKU Daimyo Series Cuchillo de chef de 8 pulgadas con funda ***
*** Descripción ***
SKU: 1365104
Acero japonés VG10 de calidad superior: fabricado con un núcleo de corte de acero de damasco japonés VG-10 ultraafilado, con cobalto agregado y tratado criogénicamente, una dureza HRC 60-62.
Este cuchillo de chef ofrece un rendimiento inigualable y una increíble retención de bordes. Ergonómico y bien equilibrado: la hoja de 8 pulgadas y ligeramente curvada ayuda a reducir la fatiga y los dolores de los dedos por largos prolongados de cortes, bina perfectamente el rendimiento y
la odidad.Mango duradero: el mango de triple remachado G10 está fabricado meticulosamente y ha pasado por un tratamiento especial, por lo que es extremadamente resistente al calor, el frío y la humedad. Borde largo con filo extremo: el borde implacablemente afilado está hecho
una mano por artesanos experimentados a un pulido de espejo a 8-12 ° por cara usando el método tradicional de 3 pasos de Honbazuke;
tratado criogénicamente para una increíble dureza, flexibilidad y resistencia a la corrosión.
El diseño de borde hueco asegura que nada se pega a la cuchilla.-
Una alegra de empuario y afilar, los cuchillos de la serie Kyoku Daimyo se pueden probar instantáneamente en una extensión natural de ti y tus habilidades.
Trabajan junto a ti, da en da y salida, lo que te hace más eficaz, más creativo y más orgulloso.
Puedes mostrar tu colección con el bloque mágico de bambú para cuchillos, con dos tablas transparentes en ambos lados.
Impresiona a tus amigos y familiares cada vez que entren a tu cocina.
Por qu elegir los cuchillos Kioku?
Forjados a partir de una sola pieza de acero japons VG10 de damasco.
Cada cuchilla está tratada criognéticamente para una mayor resistencia.
Revestido con 67 capas de acero inoxidable de alto carbono.
Afilado o escalón en un impresionante ángulo de 8 a 12 grados por ladonavega a través de desafíos culinarios.
Increíble retencin de filo58-60 Rockwell.
Con el patrón cuchilla Tsunami Rose de la serie Kyoku Daimyo, para se llamativos y destacar la belleza.
Espiga pleta mxima robustez.
Mangos G10 de triple remachado que son cmodos, higinicos y resistentes a la rotura.
Hermoso grabado de pin en mosaico.
Rendimiento y apariencia.
Cuchilla cnica para una mínima resistencia a cortes, y propiedades antiadherentes.
Qu es el acero VG-10
El acero VG10se produce en Japón, y es el mercado de cubiertos japoneses el tradicionalmente ha hecho el mayor uso de este tipo particular de acero en sus cuchillos.
Debido a la gran resistencia del VG10 y su capacidad para soportar el xido, el VG10 se ha convertido en el acero más popular para los chefs profesionales y los entusiastas de la cocina.
VG10 también tiene una capacidad increible para crear diseños en la cuchilla.
Si está buscando un buen cuchillo, considere prar uno con VG10.
Sera caro en paración con los metales de gama inferior o acero 440, pero vale la pena.
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