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*** messermeister cuchillo, corte carnes 15,2 cm) ***
*** Descripción ***
SKU: 1358290
*** Características ***
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al ingresar tu número de modelo. La hoja alemana de aleación de alto carbono 1.4116 resiste las manchas y la corrosión, exhibe tenacidad y durabilidad, mantiene la retención de su borde y es fácil de afilar para obtener un filo similar a una cuchilla.
estampado de una pieza, que produce una cuchilla fuerte desde el talón hasta la punta.
Las cuchillas se tratan térmicamente y se enfrían para lograr un Rockwell de 56-57. Los mangos de polipropileno sin costuras, higiénicos, moldeados y de gran tamaño brindan comodidad para las exigencias extremas de una cocina comercial. Hechos a mano en Santa Catarina, Portugal.
La garantía proporciona una garantía de por vida contra defectos de material y fabricación.
La colección de cuchillos Messermeister Four Seasons resiste los desafíos diarios y el alto volumen de cocinas comerciales.
Están troquelados en un solo tocho de fina aleación de acero inoxidable alemán estampado y equipados con manijas higiénicas moldeadas, coloridas y de gran tamaño.
Estos cuchillos están construidos para resistir la oxidación a la exposición repetida a la humedad, se afilan fácilmente en un acero pulido y ofrecen una amplia selección de cuchillas para tareas específicas de servicio de alimentos.
Montado en Santa Catarina, Portugal por artesanos competentes.
El cuchillo deshuesador curvo semi flexible Kullenschliff Messermeister Four Seasons 6 tiene una hoja estampada, estrecha y semiflexible con una curva ascendente.
Preferido por los profesionales culinarios, este cuchillo de calidad comercial se usa para cortar cortes de carne, separar carne o pescado del hueso o carne separada de la piel curva de un melón.
Los kullenschliffs alternos (también conocidos como kullens, huecos o concesiones) a cada lado del cuchillo reducen el arrastre y evitan que los elementos se adhieran a la hoja.
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