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*** Victorinox - cuchillo de chef clásico , mango negro *** 

*** Descripción *** 

SKU: 1361615 

*** Características *** 

Cuchillo de chef multipropósito diseñado para cortar, picar, rebanar y cortar en cubitos con un filo afilado, afilado a prueba de láser, que se afila para formar un ángulo exacto, para mantener un filo más largo y garantizar el máximo  

rendimiento de corte y durabilidad El mango contemporáneo inspirado en nuestra línea Fibrox Pro es texturizado, ergonómico y antideslizante y se bina con acero europeo liviano para un diseño perfectamente equilibrado "R endado" por una revista líder de consumo gourmet que presenta clasificaciones y revisiones imparciales de utensilios de cocina y  

equipo de cocina La misma cuchilla utilizada por profesionales con un mango que se adapta a las necesidades de los cocineros caseros. Elaborada en Suiza desde 1884;  

diseñado para profesionales que usan cuchillos todo el día, todos los días;  

contra defectos de material y mano de obra 

Un gran todoterreno.  

El 8 Swiss Classic Chefs Knife puede manejar casi todas las tareas de cocina imaginables, con su filo increíblemente afilado y su mango ergonómico y texturizado, cada corte es o cortar la mantequilla.  

R endado por una revista líder de consumidores gourmet que cuenta con calificaciones imparciales y reseñas de utensilios de cocina y equipos de cocina, este cuchillo de chef es preferido debido a su filo afilado que rara vez requiere un afilado. 

Hemos seleccionado los mejores atributos derivados de nuestra rica herencia ercial y los hemos modificado para adaptarnos al chef de casa.  

La colección Swiss Classic Victorinox Swiss Army ofrece un mango contemporáneo, inspirado en nuestra línea patentada Fibrox Pro.  

Diseñado para minimizar la tensión de la muñeca mientras proporciona un agarre seguro, el mango de nylon contorneado es liviano y duradero, lo que hace que estos cuchillos parezcan menos herramientas y más una extensión de su mano. 

Ofreciendo un equilibrio perfecto y presentando la misma hoja de renombre mundial que se encuentra en nuestra línea Fibrox Pro, la 8 Swiss Classic Chefs Knife proporciona una herramienta de nivel profesional optimizada para uso doméstico.  

El filo afilado de la cuchilla se rectifica en dos direcciones para mantener un filo más largo y puede volver fácilmente a su filo original. 

Un cuchillo de chef universal es una herramienta esencial en todas las cocinas.  

El 8 Swiss Classic Chefs Knife tiene un peso óptimo con acero europeo liviano de alta calidad que reduce la fatiga de manos y muñecas, lo que lo hace cómodo incluso después de un uso prolongado en la cocina del hogar.  

Perfectamente adecuado para cortar en cubitos cebollas, picar chalotes, picar hierbas, triturar ajo, rebanar carnes de todas las variedades y triturar repollo, su versatilidad lo convertirá rápidamente en su cuchillo ideal. 

Con 8 pulgadas, este cuchillo ofrece el peso necesario para pletar tareas más grandes sin esfuerzo, al tiempo que permite una maniobrabilidad perfecta en tareas más pequeñas que un cuchillo más grande y voluminoso no puede realizar tan fácilmente.  

La forma general de la cuchilla, con una curva larga e inclinada, se presta para balancearse muy bien, lo que permite picar y picar con facilidad, mientras que la columna plana le permite presionar cómodamente la cuchilla cuando se necesita potencia adicional para cortar  

a través de elementos de piel dura o bellota o calabaza moscada. 

Ya sea un chef casero experimentado o novato, Victorinox Swiss Army ofrece no solo las herramientas y los conocimientos adecuados, sino lo más importante, la confianza para lograr las aspiraciones culinarias.  

Fabricado por expertos en Suiza desde 1884, Victorinox ofrece una contra defectos de material y mano de obra. 

Tenga en cuenta que este artículo se envía con el número de artículo internacional 6.8063.20 en la hoja y no 6.8063.20US1, pero es el mismo 8 Swiss Classic Chefs Knife. 

Anteriormente Forschner  

En 1937, Victorinox enzó a vender cubiertos en Estados Unidos a través de un distribuidor de Connecticut llamado R.H. Forschner Co. Forschner, un conocido fabricante de escamas de carnicero, pronto se convirtió en el distribuidor exclusivo de EE. UU. Para los cuchillos Victorinox, y fue el nombre con el que se conocían los cuchillos Victorinox. 

En 2011, Victorinox enzó a ercializar todas sus líneas de productos, incluidos los cuchillos de cocina, bajo el nombre ún de paraguas por el cual la pañía ahora es conocida popularmente o Victorinox Swiss Army. 

Cuidado y uso  

Sé bueno con tus cuchillos y ellos serán buenos contigo.  

¡Seguir estas simples pautas asegurará que obtenga la mayor vida útil de su cuchillo! 

Lavado de manos  

Victorinox Swiss Army r ienda lavar todos los cuchillos a mano.  

Para mejores resultados, lave a mano sus cuchillos con un paño jabonoso y séquelos inmediatamente. 

Lavavajillas  

Si bien los cuchillos Swiss Classic son aptos para lavavajillas, r endamos lavarse las manos ya que los lavavajillas están diseñados para rociar agua a una presión relativamente alta, lo que puede empujar los cubiertos y hacer que los cuchillos choquen, opacando el borde. 

Mantener el filo de tus cuchillos  

Para un rendimiento óptimo, los cuchillos deben afilarse después de cada par de usos.  

El uso apropiado y frecuente de un acero para afilar mantendrá sus cuchillos más afilados y con el mejor rendimiento, pero recuerde que un acero para afilar no afilará un cuchillo sin filo.  

Los aceros bruñidos son herramientas de mantenimiento y se utilizan para ayudar a evitar que una cuchilla ya afilada se degrade.  

Durante el uso, el filo de un cuchillo se enrolla o gira por contacto directo con tablas de cortar, huesos u otros objetos duros.  

En este caso, es necesario afilar para enderezar el filo de la cuchilla.  

Después de un uso significativo, las partículas de acero se dañan y el borde no puede recuperarse mediante el afilado, por lo que es necesario afilarlo.  

Si sus cuchillos están desafilados, sin hueso, o si observa muescas visibles en el filo de corte, deberá afilar con un afilador de mano Swiss Sharp (49002) o llevarlo a un profesional para que vuelva a afilarlo. 

Historia y patrimonio  

En 1884, el maestro Cutler Karl Elsener abrió una tienda de cubiertos en Ibach, Suiza.  

Allí, él y el sindicato de cuchillos que formó produjeron los mejores cubiertos de acero, terminados con la ventaja patentada ahora famosa preferida mundialmente por los cocineros profesionales y caseros.  

En 1891, Karl suministró al ejército suizo su cuchillo de soldados estándar y, en 1897, el cuchillo de oficiales.  

En 1921, después de la muerte de su madre, Victoria, y con el advenimiento del acero inoxidable, conocido o inoxydable y utilizado en la producción de sus cubiertos, Karl cambió el nombre de la pañía a Victorinox.  

Es de esos humildes ienzos que nació un ícono mundial. 

Hoy, Victorinox todavía es propiedad y está operado por la familia Elsener, y tanto la pañía o la familia aún residen en el pequeño pueblo de Ibach, Suiza. 

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